中新網南昌11月28日電 題：探秘2025世界綠發會：“土特產”如何“買賣全球”？土特產

　　作者 朱瑩

　　2025世界綠色發展投資貿易博覽會暨中國綠色食品博覽會27日至30日在江西南昌舉行，中外2500余家參展商的探秘“展品”變“商品”。

　　農產品從曾經的世界“提籃叫賣”到如今的“買賣全球”，正掙脫“鄉野風味”的買賣傳統印象，擴大國際“朋友圈”。全球

　　為何是全球江西？

　　南昌煌上煌招牌醬鴨皮酥肉嫩，九江廬山云霧茶清香持久，土特產景德鎮以“瓷食共生”為鮮明特色，探秘上饒鉛山河紅茶醇香四溢，世界贛南臍橙飽滿多汁，買賣吉安井岡山煙筍干鮮香撲鼻，全球新余蜜桔清甜多汁，崇仁麻雞肉質鮮嫩，龍虎山山珍鮮醇天然，蓮花血鴨鮮辣醇厚，宜春獼猴桃果肉飽滿……

　　江西是全國唯一兼具國家生態文明試驗區和國家生態產品價值實現機制試點的省份。

　　近年來，江西全省上下圍繞打造國家生態文明建設高地的部署要求，統籌高標準保護與高質量發展，協同推進降碳、減污、擴綠、增長，綠色低碳發展質效穩步提升。

　　綠色生態是江西最大財富、最大優勢、最大品牌。

　　數據顯示：江西森林覆蓋率達63.35%，高居全國第二；2024年，江西PM2.5濃度27微克/立方米、優良天數比率95.5%，這兩項硬核指標雙雙位居中部第一；同時，國務院實行最嚴格水資源管理制度考核連續7年優秀、地表水國考斷面優良比例97.7%，均好于全國平均水平……

　　重塑“土特產”價值

　　農產品的“含綠量”正提升產業的“含金量”，科技正融入“土特產”生產加工與價值提升，推動全產業鏈迭代升級。

　　展會現場，香辣可口的辣椒醬正吸引消費者、采購商進行“辣味挑戰”。“我們深耕辣椒醬生產線的技術研發。”萍鄉市黃家將食品有限公司銷售負責人李勇說。

　　“對傳統農業來說，那些沒有長好的果子、果皮、葉子和花，可能只能用于喂養牲畜，或者爛在地里，但通過技術，它們能被賦予新的價值。”在贛州展區內，贛南臍橙相關負責人介紹。

　　此外，展會現場，流通與零售巨頭搭建高效橋梁。京東館打造“數字農業展區”，通過溯源技術展現綠色產品從種植到銷售的全流程；深農批館依托批發市場網絡優勢，帶來“綠色食材一站式配送”服務展示等。

　　據悉，此次博覽會以“數智賦能綠色發展，開放江西鏈接全球”為主題，以加強投資合作、服務經貿交流、促進拉動消費為主線，舉辦10多場重磅活動，力爭促成一批實實在在的合作成果。

　　此次博覽會現場，為海內外參展商及采購商提供一站式供需對接交流與合作平臺，不少參展商表達出采購和合作意愿。

　　擴大國際“朋友圈”

　　“中國土特產”與“洋土特產”碰撞，綠色食品架起了一座合作“連心橋”。

　　站在一塊一面墻大的羊毛毯前，來自烏茲別克斯坦的展商阿森貝克一邊展示毛毯上花樣繁復的花紋，一邊說：“把烏茲別克斯坦的手工藝品帶到中國，能為我們國家的手藝人打開更廣的銷路。”

　　阿森貝克是該博覽會的“回頭客”，他說，兩千多年前，中國的絲綢、瓷器、茶葉等產品通過烏茲別克斯坦中轉流通，“如今，我們的地毯、圍巾、瓷器等手工藝品來到了中國市場，希望通過展會平臺達成新合作。”

　　在贊比亞展區前，一邊擺放著蜂蜜、氣泡酒等綠色食品，一邊是位于贊比亞中央省奇邦博市的贊比亞江西經濟合作區沙盤模型。該合作區是江西省首個境外經貿合作區。

　　“得益于中國綠色產業的蓬勃發展，來自我們國家的綠色食品‘走出來’，被端上中國人餐桌，光伏、電力等企業被‘引進來’贊比亞江西經濟合作區，帶動了當地近千人就業。”來自贊比亞的菲斯說。

　　康寶萊(中國)保健品有限公司公共事務部經理周俊宏說，自1998年在中國開設第一家工廠以來，該公司已在中國250多個城市開展直銷業務，致力于長期深耕中國市場。“這次的展會是一個很好的窗口，能提升品牌影響力。”

　　在阿根廷恒商富環球公司首席執行官武琪看來，江西擁有發達的綠色農業與食品加工產業，阿根廷則產出大豆、牛肉等優質農產品。“希望以這次展會為契機，推動雙方企業在農產品貿易、精深加工技術、聯合打造品牌等方面合作。”(完)